武汉大河蟹现在已经成为了餐桌上的美味，往往在档次稍高的餐厅才会有色香味俱全的大河蟹，当你穿着优雅的礼裙和你的小伙伴坐在高档的餐厅，如何才能吃出优雅范呢，下面，武汉市江岸区徐小国水产品商行来告诉大家。

大河蟹一直以来都是中华**美食，而吃大河蟹是一种季节性的享受，唐代诗人李白曾赞道：“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台”，食客们怎可错过这个大快朵颐的好时机，这不吃大河蟹的季节又到了!

 九月要食雌蟹，这时雌蟹黄满肉厚;十月要吃雄蟹，这时雄蟹蟹脐呈尖形，膏足肉坚，有关大河蟹的饮食文化的话题现在无疑又成为了大家的话题。

 女生们吃大河蟹时容易失了形象，如何将大河蟹吃出“优雅范”儿?下面给大家推荐两个制胜法宝!

 法宝一：“蟹八件”用“蟹八件”拆完一只蟹一般至少得半个小时。可以想象：蒸煮熟了的梁子牌大河蟹端上桌，热气腾腾的，吃蟹人把蟹放在桌上，用圆头剪刀逐一剪下两只大螯和八只蟹脚，将腰圆锤对着蟹壳四周轻轻敲打一圈，再以长柄斧劈开背壳和肚脐，之后拿钎、镊、叉、锤，或剔或夹或叉或敲，取出金黄油亮的蟹黄或乳白胶粘的蟹膏，取出雪白鲜嫩的蟹肉，一件件工具轮番使用，一个个功能交替发挥，好像是弹奏一首抑扬顿挫的吃蟹进行曲。

 法宝二：配酒——当大河蟹邂逅威士忌大河蟹历来都跟黄酒是天作之合，而身为一个淑女，饮黄酒总是显得有些格格不入，抱着猎奇的心情，也不妨打破这个传统。现今较新潮的吃法非配威士忌莫属了。

 用尊尼获加蓝牌KingGeorgeV珍藏版，与苏格兰水稀释成18°，配上手凿大块方冰，用以与各色蟹菜相佐，浓度适口，威士忌蕴含的独特烟熏味与蟹肉的甘甜相得益彰，亦提升了菜色的鲜美，回味悠长的口感令人惊喜。食罢全蟹宴之后，先以冰水清澈口腔，再细品蓝牌威士忌纯饮的丰富层次感，真正是餐后酒的较佳演绎。

只要充分掌握以上两个要点，想要在一场蟹宴中hold住全场也就不在是一件难事。当众人满嘴蟹黄，满口膏腴，海吃豪饮的时候，你的优雅举动一定会立刻吸引住在场所有的目光。

有了以上的吃蟹方法再也不怕在你的男神面前失礼了，可以优雅的吃自己喜欢的武汉梁子湖大河蟹，当然了，喜欢的朋友也可以买回家自己弄，在家里吃，这时候你就是坐着吃，站着吃，躺着吃，都没有关系了了，如有需要可以联系我们。

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