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梁子湖生态,铸就上品大闸蟹,肉味鲜美,回味悠长
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梁子湖大闸蟹你买对了吗?

所属分类:最新动态    发布时间: 2020-06-28    作者:
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“金九银十”又到了一年一度吃大闸蟹的季节,对于大闸蟹大家有多少了解呢,市面上有很多冒牌的梁子湖大闸蟹,下面,武汉市江岸区徐小国水产品商行的小编就来跟大家科普一下大闸蟹。

洗澡蟹

由于价格差异巨大,蟹商将外地螃蟹贩运至 梁子湖,被放到 梁子湖里浸泡一段时间,来冒充“ 梁子湖大闸蟹”,所以叫“洗澡蟹”。

塘养蟹

指池塘养殖的大闸蟹。虽然水塘里和湖里同属 梁子湖水系,但是池塘为死水,养殖密度大,需要添加药物,保证大闸蟹的成活度,另外塘养蟹土腥味重。


 梁子湖大闸蟹哪家好


这些螃蟹真的是阳澄湖的大闸蟹,那就值得思考了,听说路边上的大闸蟹都100%非 梁子湖养的。

梁子湖大闸蟹

每只都有身份证

真正的 梁子湖大闸蟹,从小在优质二级饮用水中生活,带有锯齿形状的水草,不仅为大闸蟹提供了食物,同时将大闸蟹的肚皮洗刷的干干净净。

梁子湖大闸蟹的养殖面积仅剩1.6万亩,武汉市江岸区徐小国水产品商行的基地蟹都蟹业自有和承包的大闸蟹养殖水域120多亩,位于水源质量较好的 梁子湖核心湖区—— 梁子湖中湖和东湖。是仅有的三家有机养殖基地之一,拥有养殖证和 梁子湖地理标志使用授权书,通过水草、花鲢白鲢、螺蛳等合理的生物链体系,造就了优质的养殖环境。

梁子湖大闸蟹养殖协会规定一亩湖投放800-1000只蟹苗,平均出800只螃蟹, 只给有户口本的大闸蟹发放戒指,每亩限800个, 有戒指才是名门正宗的 梁子湖大闸蟹!

另外, 梁子湖偏碱性的水质,使得养出的大闸蟹“味道有点甜”,也是其他大闸蟹没有办法超越的。


 梁子湖大闸蟹价格


果然是只有通过重重考验的大闸蟹,才能被冠以 梁子湖大闸蟹认证。

注意:开湖之前的大闸蟹是没有戒指的~

梁子湖大闸蟹

吃蟹小常识

秋风起蟹脚痒,九月圆脐十月尖。”这句话里的“圆”和“尖”指的是螃蟹底部的蟹脐,母蟹蟹脐呈现圆形并有横纹相间,九月要食雌蟹,这时雌蟹黄满肉厚;十月要吃雄蟹,这时雄蟹蟹脐呈尖形,膏足肉坚。

就可以大快朵颐啦!

大闸蟹怎么吃较爽?




先吃膏再吃肉

再吃蟹钳

接着吃蟹腿

较后吃蟹身

没什么比藏再缝里的肉,

更能激发起吃货的斗志了。

金灿灿的蟹黄泛着油光

舌尖碰触时有点沙沙的感觉

鲜美的味道一瞬间攻陷了味蕾

没有腥味还微微泛着点甜

雪白的蟹肉口感鲜甜不失紧致

嘴巴里都是大闸蟹独有的清香


看着看着是不是要忍不住了?

以上就是有才为大家总结出的吃蟹大法,

是不是觉得食指大动了呢?

听说客户们今年都想吃 梁子湖大闸蟹呢!

以上就是武汉市江岸区徐小国水产品商行的小编分享给大家的关于梁子湖大闸蟹相关的信息,希望大家通过本文能够有所收获,如有梁子湖大闸蟹的需要可以联系我们:15007171924。




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